Couteau à désosser Zwilling Twin Master 6" / 160 mm, flexible

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Description et caractéristiques du produit


Twin Master est une série de couteaux professionnels qui répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Avec des poignées brillantes et ergonomiques et des lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone « NO STAIN » estampées avec précision, finement affûtées, ces couteaux offrent des performances de coupe durables. Le couteau à désosser est doté d'une lame longue, fine, fine et flexible conçue pour couper la viande de l'os ainsi que pour séparer et écorcher la viande, la volaille ou le poisson.

  • Estampé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier NO STAIN à haute teneur en carbone
  • La lame FRIODUR durcie à la glace est plus tranchante au démarrage, reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure
  • Dureté Rockwell 57
  • Poignées ergonomiques antidérapantes en résine synthétique jaune avec soie fermée
  • Approuvé par la FDA et la NSF
  • Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
  • Fabriqué en Espagne

SKU: 32101-160,

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Spécifications Couteau à désosser Zwilling Twin Master 6" / 160 mm, flexible

Rubrique de fonction

Sous-titre de la fonction

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Caractéristiques du produit

Zwilling J. A. Henckel


Twin Master est une série de couteaux professionnels qui répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Avec des poignées brillantes et ergonomiques et des lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone « NO STAIN » estampées avec précision, finement affûtées, ces couteaux offrent des performances de coupe durables. Le couteau à désosser est doté d'une lame longue, fine, fine et flexible conçue pour couper la viande de l'os ainsi que pour séparer et écorcher la viande, la volaille ou le poisson.

  • Estampé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier NO STAIN à haute teneur en carbone
  • La lame FRIODUR durcie à la glace est plus tranchante au démarrage, reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure
  • Dureté Rockwell 57
  • Poignées ergonomiques antidérapantes en résine synthétique jaune avec soie fermée
  • Approuvé par la FDA et la NSF
  • Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
  • Fabriqué en Espagne

SKU: 32101-160,

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