Gluten de blé vital de Nutrimill - 454 grammes

Améliore la levée, donne de la force et de l'élasticité aux pâtes et une protéine naturelle dérivée de la farine de blé. L'ajout de cette protéine à votre pain permet d'améliorer l'uniformité et la texture. Donne de la force et de l'élasticité à la pâte et améliore également le rendement et la durée de conservation.